طريقه عمل الدونات
المكونات
- 3 ونصف كوب طحين
- ملعقة كبيره سكر
- ملعقة كبيره خميره فورية
- كوب ونصف ماء فاتر
- نصف كوب زبدة
- بيضة
- ملعقة صغيرة فانيلا
- نصف كوب حليب بودرة
- ملعقة ناعمه او بدون
- زيت غزير للقلي
ويتم التزين كما شئت
طريقه التحضير
نضع الخميره في ماء فاتر مع السكر
ونحركها قليلا ونتركها جانبا حتا تتفاعل,
وثم نضع في وعاء العجانه كل المكونات معادا الطحين نخفقها حتى تتجانس المكونات معاً,
نضيف الطحين بتتدريج فوق الخلطة ونضيف الماء والخميرة ونتابع العجن على سرعه متوسطة حتى نحصل على جينة طريه ولا تلتسق في اليد نضع العجينه في وعاء مدهون زيت ثم نتركها تتخمر لمدة ساعه تقريبا وثم نفرد العجين على سطح مستوي ونبدأ بتقطيع العجين في قطاعت الدونات او ان لم تتوفر يمكن استخدان فنجان متوسط الحجم ونترك قطع الدونات (30) دقيقه حتى تأخد شكلها المثالي وبعد تسخين الزيت نبدأ بقلي حبات الدونات ويصفا الدونات من الزيت
وهنا يمكن التزين في الشوكولاته اوو اللوتس او المكسرات المطحونه او السكر المطحون
وصحه والف هناا ,,,,,,,,
0 التعليقات:
إرسال تعليق